在饮食上英式菜是世界公认的名流大菜，它历史悠久、工艺考究，很得世人青睐。与此相关，英国人在用餐上也是很讲究的。一般的英国家庭一天通常是四餐：早餐、午餐、午茶点和晚餐。有极个别地区的人还要在晚上九点钟以后再加一餐。
　　英国人讲究口味清淡，菜肴要求质好量精，花样多变，注意营养成分。他们喜欢吃牛肉、羊肉、蛋类、禽类、甜点、水果等食品。夏天喜欢吃各种水果冻、冰淇淋，冬天喜欢 吃各种热布丁。进餐时一般先喝啤酒，还喜欢喝威士忌等烈性酒。

　　中国茶叶自从十七世纪传入英国，当时的英国人不懂得饮茶，竟把茶叶当成好吃的菜吞下肚子。但当他们了解之后，便和茶结下了不解之缘，一改过去只喝咖啡、啤酒等饮料的习惯。

　　如今，真正的英国人都有早上喝“被窝茶”，午后喝“下午茶”的习惯。并一般以红茶为主。英国人的早餐通常在七点到九点之间，他们少不了喝麦片粥，此外还有咸肉、鸡蛋、面包、果酱等食品。午餐通常在下午一点左右。有各种熟肉、沙拉、面包、饼干、奶酪、黄油等食品。以为下午大多数人还要工作，所以绝大多数人不在进餐时喝烈性酒、晚餐一般在晚上7点到8点之间。主要食品为汤、鱼、肉类、蔬菜、布丁、黄油、甜点、水果以及各种酒类和咖啡。这是极为讲究的一餐，因而时间也较长些，至于午茶点一般都在下午四点左右。

英国是西方国家里食物最糟糕的国家，唯一好的就是早餐，营养丰富且美味。下午茶严格来讲不能算一餐，现在很多人因为生活节奏快了，下午茶一般就是喝杯咖啡或奶茶，小点心都省略了。90％的英国人不会烹饪，午餐仅仅简单吃点小点心，或三明治，晚饭也几乎是买外卖食物来打发。以前传统的英国外卖炸鱼和薯条现在多了强势的竞争对手：中餐和印度菜。真正的大餐人们恐怕只有去餐馆享用了，很少家庭自己在家做一次完整的传统晚餐

哦，这样啊，长知识了